SAISONAL, REGIONAL, BIO. Ich liebe es,

Mittwochabend unsere Gemüsekiste auszupacken, die uns direkt vor die Tür geliefert wird. Darin gibt es Gemüse oder Obst der Saison, ökologisch produziert und aus der Region. Samstags gehe ich auch gerne auf unseren Bauernmarkt in der List. Dort treffe ich Bekannte und es gibt immer ein paar Kochtipps von den Verkäufer:innen oder den Kund:innen an den Ständen. Ja, und habe ich keine Zeit, mache ich es mir leicht und gehe zu meinem Supermarkt um die Ecke – die haben auch Obst und Gemüse aus der Region – unverpackt und einiges in bio. Und dann probieren wir Rezepte aus. ;-)

Hier findest du einfache Rezepte für leckeres Essen aus vorwiegend regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Alle Rezepte sind außerdem glutenfrei, da der Sohn und ich kein Gluten essen dürfen.